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食品冷凍干燥的特點 2024-08-25

食品類包括咖啡、茶、奶制品、肉類、香料、保健品等。食品類采用冷凍干燥法越來越多。真空冷凍干燥一般分為預凍，升華干燥和解析干燥。如升華干燥：在此階段升華速率較快．由于導熱傳給物料的熱量都用來水蒸氣的升華，因而物料的溫度基本不變。如解析干燥：當物料內的冰晶消失后，升華干燥即告結束，進入解析干燥。此時，物料中殘余的水分都是未凍結的水分，這些水分分布在物料的基質內，一部分以玻璃態形式存在，還有一部分以結合水的形式存在。解析干燥的終點的確定比較重要，含水量是否達標直接影響制品的品質。可... 查看更多
大型生物發酵罐安裝調試的操作說明 2024-08-21

大型生物發酵罐是一種用于大規模生物發酵過程的工業設備。通常應用于制藥、食品、化工、環保等行業，用于生產抗生素、酶制劑、酵母、食品添加劑等生物產品。具有容量大、生產效率高、自動化程度高等特點，是現代生物工業生產中重要的核心設備。大型生物發酵罐的技術特點與構造：1.罐體：采用不銹鋼材料制成，具有良好的耐腐蝕性和易清潔性。罐體設計需考慮壓力、溫度、攪拌等因素，確保安全穩定運行。2.攪拌系統：由電機、攪拌軸和攪拌葉片組成，確保發酵液的均勻混合和氧氣傳遞。攪拌系統的設計需考慮流體力學特... 查看更多
自動生物發酵罐相較于傳統發酵設備有哪些優勢？ 2024-08-18

自動生物發酵罐是現代生物技術和生物工程領域中重要的重要設備。廣泛應用于制藥、食品、環保等多個行業內，具備高效、精確、可控等特點，能夠有效提高生產效率和產品質量。自動生物發酵罐的組成部分：1.罐體：通常采用不銹鋼材料制成，具備良好的耐腐蝕性和衛生性。罐體內表面經過精細拋光，以減少微生物附著和污垢積累。2.攪拌系統：包括攪拌槳和驅動電機，以確保培養基和微生物混合均勻，提高傳質和傳熱效率。3.控溫系統：通過加熱或冷卻裝置來維持發酵過程中所需的溫度，以確保微生物的最佳生長環境。4.通... 查看更多
靈芝孢子粉的凍干法 2024-08-17

靈芝含有高分子靈芝多糖、靈芝酸及腺嘌呤核營，有機鍺等生物活性成分，具有提高免疫力、抗炎癥、降低血液中膽固醇含量、降血脂、降血糖等藥效。為了提高其營養成分的生物可利用性，將靈芝做成孢子粉，通過破壁處理，使得靈芝孢子粉中的有效成分更容易被人體吸收利用。靈芝孢子粉采用凍干法更好地保留靈芝孢子粉中的有效成分，更好的延長了保存期限。使用保健品凍干機Pilot10-15E來凍干靈芝孢子粉，將靈芝孢子粉上樣至凍干盤內，凍干盤采用304不銹鋼材質，經過預凍，升華干燥后最后含水率達標后合格出倉... 查看更多
凍干IVD溶液制品保存機制 2024-08-11

凍干IVD溶液制品保存機制：無論是干燥方法還是保存條件，想要保持穩定都有很苛刻的要求。當蛋白應用到膜上時，通常要求非常快速的干燥或者凍干，以保持蛋白最佳性能和活力。而對于平板、試管或者微珠的蛋白包被來說，相對于快速干燥，確保組分的全部干燥則更為重要。為了得到最大限度的有效期，所有干燥后的產品都需要保存在放有干燥劑的密閉容器中。IVD溶液制品凍干時需要選用箱阱分離式凍干機，凍干箱，板層，冷阱均為316L不銹鋼材質，IVD溶液制品凍干水平箱水平冷阱，IVD溶液制品的一致性好，含水... 查看更多
寵物食品專用凍干機的特點 2024-08-09

寵物食品專用凍干機優勢：傳熱系統：制冷速度快，傳熱效率高，溫度均一，凍干產出率高。真空系統：箱體泄露率低、真空泵抽速大，有助于凍干。模塊化：工業模塊化設計，設備穩定，一致性好。箱體:箱體設計按照GB150-2011/PED/ASME標準執行。箱體內大圓角設計，表面采用鏡面拋光，箱體底部采用傾角設計，更符合排水要求。板層：板層采用的焊接工藝。1.內部施焊。2.TIG焊。3.軌道焊接技術冷阱：冷阱采用鏡面拋光技術，表面光亮平整。水汽通道優化設計，使分子涌動阻力更小，捕水效率更高。... 查看更多
蟲草凍干方案及凍干機特點 2024-08-06

蟲草凍干解決方案是一種全面的蟲草凍干技術、蟲草凍干機設備和蟲草凍干加工方案。該解決方案以蟲草凍干機為核心設備，根據蟲草特性制定了凍干工藝程序，配備了制冷系統系統、真空系統和電控系統等，能夠實現蟲草的精確、穩定、高效、安全凍干。蟲草凍干解決方案的是在于可以保留蟲草中的有效成分，以及蟲草的顏色、體形等基本不變，同時降低其重量和體積，便于運輸、儲存和銷售。蟲草經過凍干處理后，其保鮮時間也得到了延長，有效避免了因蟲草自身的特殊性質導致的質量損失問題。蟲草凍干機的特點：1.預凍與干燥在... 查看更多
實驗室全自動發酵罐的操作方法與維護方式 2024-08-06

實驗室全自動發酵罐是一種用于實驗室規模生物發酵過程的精密設備。集成了溫度控制、攪拌、通氣、pH值控制、溶解氧檢測等多個功能模塊，通過自動化控制系統實現對發酵過程的精確監控和調控。廣泛應用于微生物學、細胞生物學、生化工程等領域的科研和教學，為研究者提供了一個模擬工業發酵條件的實驗平臺。實驗室全自動發酵罐的技術特點與構造：1.罐體：通常采用不銹鋼或高強度玻璃材料制成，具有良好的耐腐蝕性和易清潔性。2.攪拌系統：由電機、攪拌軸和攪拌葉片組成，確保發酵液的均勻混合和氧氣傳遞。3.溫度... 查看更多

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